Santangelo | Olio Dedalo

Inhoud: 500 ml

Bij de olijvenmolen van Santangelo in Realmonte staat traditie nog hoog in het vaandel. De vers geplukte Siciliaanse olijven worden er tot pulp geplet door traditionele molenstenen. Deze oude verwerkingsmethode getuigt van een vakmanschap die wij koesteren. Dit vertaalt zich in hoogwaardige pure olijfolie, met een licht peperige smaak. 

De Siciliaanse Olio Vergine Santangelo Dedalo is gewonnen uit de speciale Cerasuola en Nocellara-olijven. Deze olie is zeer geschikt om te gebruiken in vinaigrettes en tapenades.